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Comprar Aceite de Oliva Virgen Extra de Aragón

AOVE Salduvia Privilegium – Ecológico

7,50 (Impuestos incluidos)

Quantity
SKUSP ECO 500
Category
Tag

Descripción

AOVE Ecológico Salduvia Privilegium Oleazara. Capacidad 500 m.l.

Recolección 2ª semana de noviembre Primera prensada, EXTRACCIÓN EN FRÍO

 

¿POR QUÉ ME LLAMO ASÍ?

Porque este es uno de los nombres que tuvo Zaragoza, la ciudad donde nací.
Hay testimonio de algunos investigadores que sostienen que la ciudad de Saldubia estaba localizada bajo el suelo de Zaragoza, en torno a la zona de San Juan de los Panetes. Se acredita que Salluitana se denomina la turma del Bronce de Ascoli, fechado en el año 89 Antes de Cristo.
Sus habitantes, los Salluienses, son citados en la Tabula Contrebiensis II Bronce de Botorrita del 87 a.C., y la propia ciudad Saltuie se menciona en los epígrafes de sus monedas de bronce. Por lo tanto Zaragoza era denominada por los romanos como Saldubia según el testimonio del autor romano Plinio el Viejo.

 

¿POR QUÉ TE VOY A GUSTAR?

Porque estás consumiendo un producto local RESPONSABLE y ECOLÓGICO. Sé que eres una persona enamorada de la dieta Mediterránea,  la cultura del aceite de oliva virgen extra y la agricultura ecológica por el bien del Planeta.
Porque cuando me pruebes tu mente te transportará al olivar. Imagina la luminosidad de los rayos del sol al amanecer incidiendo en los olivos, una mañana fresquita de Abril. El aroma de las hojas del olivo cubiertas de rocío, destellos dorados que se filtran a través de las hojas pudiendo percibir un ligero brillo acompañado de una suave brisa que acaricia tu rostro .
Atrapa estos pensamientos mientras saboreas una tostada de pan cubierta de AOVE ecológico  al despertar un sábado, por la mañana, sin alarmas que perturben tu paz, acompañado del aroma a café que desprende tu cafetera. ¿Hay mejor forma de comenzar tu fin de semana?

 

NOS GUSTA POR:

El aprovechamiento de los recursos naturales que obtenemos con la Agricultura Ecológica para no seguir agotando los recursos del Planeta.

La destrucción de los ecosistemas marinos y terrestres, la pérdida de biodiversidad y la emergencia climática son algunos de los efectos que ha provocado nuestro actual modelo económico.
No queremos seguir por este camino de utilización de recursos ilimitados por eso comenzamos hace unos años a combinar la agricultura ecológica y convencional con la bioagricultura a través de minuciosos procesos para permitir el aprovechamiento de nuestros recursos (materias primas y energía) y la reducción y recuperación de residuos, ofreciendo una oportunidad para regenerar nuestro Planeta  y garantizar una conservación duradera de la salud de la Tierra  y de los seres vivos que lo habitamos.

La bioagricultura es el modelo agrícola autosuficiente que aplicamos en la agricultura ecológica desde hace años, cuando nos dimos cuenta de que tanto el Planeta como el consumidor necesitan un cambio drástico para dar paso a la salud vegetal de la producción y así restablecer el equilibrio natural de la tierra y de nuestra salud.

El AOVE Ecológico Salduvia Privilegium Oleazara tiene Certificación Ecológica Europea, Canadiense y Americana. Contiene la variedad Arbequina suave de recolección en temporada (2ª semana de noviembre)
Nos recuerda a los combinados de frutas. Percibimos aromas de heno finalizando en el paladar con un amargo y picante equilibrados persistiendo el sabor de la almendra y frutos secos en equilibrio con las frutas.

 

BUSCO PAREJA: 

Me gusta mezclarme con ensaladas de berros, de flores, de queso tierno, de frutas, de endivias, de espinacas, merluza con pimiento amarillo y regaliz, salsa pesto , hojaldre de manzana, ensalada de frutas, ensalada con plátano y otras frutas maduras, ensaladas de txangurro, aguacate y vinagreta, verdinas, mariscos, chuletas de cordero y todas las verduras al vapor.

 

PROPIEDADES TERAPÉUTICAS:

– Sabemos que estás comprometido con el medio ambiente, la sostenibilidad y la conservación del Planeta. Este es tu AOVE porque es de Agricultura Ecológica y queremos mejorar más si cabe la sostenibilidad en beneficio de la Tierra y por el bien de tu sistema inmunológico.

– Una cucharada grande en tu ensalada o en tus verduras hervidas o a la plancha es una alternativa natural porque el AOVE ECOLÓGICO posee propiedades beneficiosas para tu salud por su alto contenido en vitaminas A,D, K y E.

– Tiene un gran poder antioxidante por el alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales, protegiendo tu corazón y tu sistema vascular.

– Reduce los niveles de colesterol LDL por su alto contenido en ácido oleico y aumenta los niveles del colesterol bueno HDL.

– Regula la presión arterial y la sensibilidad a la insulina reduciendo bastante el riesgo de padecer diabetes.

-Elimina las placas beta-amiloides, que se acumulan en el cerebro y aumentan el riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer.

– Ayuda a mantener la piel hidratada aportando brillo también al cabello.

-Cuida la salud del aparato digestivo, y actúa como escudo protector ante determinadas enfermedades como la gastritis además de ayudar contra el estreñimiento.

– Es un potente antiinflamatorio y protege los vasos sanguíneos contra la inflamación.

-La presencia de AOVE en el sofrito aumenta los fenólicos identificados en los alimentos crudos como oleuropeína, pinoresinol, hidroxitirosol y tirosol, y el contenido de fenólicos vegetales como el ácido clorogénico.

– Muchos de los nutrientes en las verduras son liposolubles. Esta información es importante para las personas interesadas en las propiedades de las verduras para combatir el cáncer.

-Los carotenoides, que incluyen betacaroteno, alfacaroteno, licopeno y luteína, son absorbidos mejor por el cuerpo cuando se cocinan en aceite de oliva virgen extra.

 

FREÍR CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

– Freír con otros aceites que no sean de oliva virgen extra puede ser peligroso para la salud debido a que los aceites se degradan en las frituras y generan sustancias nocivas para la salud como la acroleína que es un compuesto tóxico para el hígado además de otros compuestos como hidroperóxidos, peróxidos y radicales libres.
La cantidad de polifenoles y antioxidantes que contiene el AOVE como la vitamina E son los que se encargan de ayudar a que no se degrade con las altas temperaturas.

– Cualquier aceite comienza a degradarse y a perder propiedades nutricionales importantes a partir de 70 grados mientras que el AOVE comienza a degradarse a parir de los 210 grados debido a su alto contenido en ácido oleico pero en las frituras de casa no solemos pasar de 170 grados.
El AOVE al ser un jugo de una fruta recién exprimida no ha sido refinado con ninguna sustancia química como sucede con los aceites de semillas que se utilizan disolventes como el hexano para extraer el aceite.
Así es que el AOVE es la grasa más saludable del Planeta. Disfruta de nuestro AOVE Ecológico Salduvia Privilegium Oleazara.

 

Información adicional

Peso1 kg

Información adicional

sello-peso

Peso

900g

sello-capacidad

Capacidad de envase

500ml / 17 fl. oz.

sello-variedad

Variedad de aceituna

Arbequina

sello-extraccion

Extracción en frío

sello-prensada

Primera prensada

sello-cardio

Producto cardiosaludable