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Comprar Aceite de Oliva Virgen Extra de Aragón

Garrafa AOVE – Arbequina ECO (5L)

34,50 (Impuestos incluidos)

Quantity
SKUPET-5 OZ ORG
Categories ,

Descripción

Garrafa AOVE Arbequina ECO 5L de Aragón Oleazara.

 

Capacidad 5 L.
Recolección super temprana 2ª semana de octubre.  Primera prensada, EXTRACCIÓN EN FRÍO

 

Certificado de Agricultura  Ecológica cómodamente transportable para la cocina de tu casa o para el canal HORECA contiene la variedad Arbequina.

 

¿POR QUÉ ME LLAMO ASÍ?

OZ son las iniciales que mis creadoras eligieron para mi. Se compone de dos palabras:
OLEA que es un acebuche y el padre de todas las variedades de olivos que se cultivan en el mundo y todavía se utiliza como patrón de injerto y
ZARAGOZA que es la ciudad donde nacieron mis creadoras (Penélope García, Juncal Santamera, Pilar Real y Penélope Santamera) y donde nací yo.

 

TE VOY A GUSTAR PORQUE:

Sé que te preocupa la sostenibilidad y la conservación del Planeta y yo tengo varios Certificados de Agricultura Ecológica. El Europeo, el Americano y el Canadiense. Se dice de mí que dentro de la Garrafa AOVE Arbequina ECO 5L de Aragón Oleazara vive el genio de la lámpara y que, cuando desenrosques el tapón, todos los aromas de la hierba fresca y la naturaleza despertarán en ti una feliz sensación de paz y felicidad.

Cierra los ojos e intenta percibir el aire fresco, empapado de gotas de rocío al amanecer, imagina aromas a hierba mojada, el cielo de un brumoso color azul. Pequeños pájaros anunciando su libertad a lo lejos. La vegetación resplandece con el rocío ofreciendo sus diferentes tonalidades de color verde, los rayos de sol acarician tu piel. Te sientes bien. La brisa te trae olor a hierba recién cortada, aromas y matices de la naturaleza y el sonido del agua de un arroyo cercano. Esta será la sensación que voy a ofrecerte cuando me pruebes.

 

NOS GUSTA POR:

Su intensa fragancia muy frutal y aromática con notas herbáceas y florales de camomila y frutas tropicales por el diseño de la botella divertido y original que transmite frescura.
En boca, tiene un suave paso fluido destacando el dulce sobre un amargo y un picante muy equilibrados con final almendrado.
La recolección temprana le otorga una leve sensación de astringencia y mientras lo saboreamos vienen a nuestra mente aromas suaves de tomate recién cortado de la mata, verde hierba y finalmente, un recuerdo a nueces y almendras.

– Evitamos las emisiones de nitrógeno que dan muchos problemas medioambientales.

– Utilizamos recursos renovables en vez de recursos fósiles.

– Innovamos cada día en nuestros cultivos y productos.

– Nuestras prioridades son: Elaborar un producto ecológico y saludable con un impacto positivo en la salud y la sostenibilidad.

– Trabajamos con un sistema de Bioeconomía circular inteligente para no tener una explotación agrícola agresiva.

– Además de convertir parte de la superficie de la agricultura convencional en ecológica también estamos implantando nuevos métodos de bioagricultura aprovechando todos los recursos de la explotación.

– Cada año aumentamos un 0,4% la materia orgánica en el suelo mediante el pasto que proviene de nuestros cultivos con el que se alimentan las ovejas, posteriormente reutilizamos el estiércol procedente del ganado para devolver a la tierra lo que es de ella.

– Con la agricultura ecológica damos paso a nuevas proteínas e insectos para que sea la naturaleza la que combate y ataja la proliferación de enfermedades. Además, las semillas que se obtienen no son manipuladas ni modificadas genéticamente, lo que certifica este modelo único, basado en un ciclo totalmente natural, donde se obtienen aceitunas ecológicas que garantizan nuestra salud y la del Planeta.

 

BUSCO PAREJA:

Combino con todos tus platos, pero mejor con los que necesitan aromatización: enriquezco tus marinados, salsas, vinagretas y cremas frías como gazpacho y salmorejo, asados de carne y pescado al horno, pescados y carnes a la plancha, pasta, focaccia, elaboración de postres, bizcochos y helados, frituras de pescado, empanadillas, croquetas, verduras a la plancha etc.
Marido bien con todos los tartars y les aporto una textura cremosa que, fundidos en tu paladar, harán que experimentes una explosión de sabores difícil de olvidar.

 

PROPIEDADES TERAPÉUTICAS:

Sabemos que estás comprometido con el medio ambiente, la sostenibilidad y la conservación del Planeta. Este es tu AOVE porque es de Agricultura Ecológica y porque es Premium lo que significa que tiene un altísimo contenido en polifenoles, Omegas y vitamina E que te ayudarán a conservar una buena salud.

-Este AOVE tiene un gran poder antioxidante por su alto contenido en polifenoles. Estos antioxidantes naturales, protegerán tu corazón y tu sistema vascular.

– Una cucharada grande en tu ensalada o en tus verduras hervidas o a la plancha es una alternativa natural porque el AOVE ECOLÓGICO posee propiedades beneficiosas para tu salud por su alto contenido en vitaminas A,D, K y E.

– Tiene un gran poder antioxidante por el alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales, protegiendo tu corazón y tu sistema vascular.

– Reduce los niveles de colesterol LDL por su alto contenido en ácido oleico y aumenta los niveles del colesterol bueno HDL.

– Regula la presión arterial y la sensibilidad a la inslulina rediciendo bastante el riesgo de padecer diabetes.

-Elimina las placas beta-amiloides, que se acumulan en el cerebro y aumentan el riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer.

– Ayuda a mantener la piel hidratada aportando brillo también al cabello.

-Cuida la salud del aparato digestivo, y actúa como escudo protector ante determinadas enfermedades como la gastritis además de ayudar contra el estreñimiento.

-Es un potente antiinflamatorio y protege los vasos sanguíneos contra la inflamación.

-La presencia de AOVE en el sofrito aumenta los fenólicos identificados en los alimentos crudos como oleuropeína, pinoresinol, hidroxitirosol y tirosol, y el contenido de fenólicos vegetales como el ácido clorogénico.

-Muchos de los nutrientes en las verduras son liposolubles. Esta información es importante para las personas interesadas en las propiedades de las verduras para combatir el cáncer.
Los carotenoides, que incluyen betacaroteno, alfacaroteno, licopeno y luteína, son absorbidos mejor por el cuerpo cuando se cocinan en aceite de oliva virgen extra.

 

FREÍR CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

– Freír con otros aceites que no sean de oliva virgen extra puede ser peligroso para la salud debido a que los aceites se degradan en las frituras y generan sustancias nocivas para la salud como la acroleína que es un compuesto tóxico para el hígado además de otros compuestos como hidroperóxidos, peróxidos y radicales libres.
La cantidad de polifenoles y antioxidantes que contiene el AOVE como la vitamina E son los que se encargan de ayudar a que no se degrade con las altas temperaturas.

– Cualquier aceite comienza a degradarse y a perder propiedades nutricionales importantes a partir de 70 grados mientras que el AOVE comienza a degradarse a parir de los 210 grados debido a su alto contenido en ácido oleico pero en las frituras de casa no solemos pasar de 170 grados.
El AOVE al ser un jugo de una fruta recién exprimida no ha sido refinado con ninguna sustancia química como sucede con los aceites de semillas que se utilizan disolventes como el hexano para extraer el aceite.
Así es que el AOVE es la grasa más saludable del Planeta. Disfruta con nuestra Garrafa AOVE Arbequina ECO 5L de Aragón Oleazara.

Información adicional

Peso5 kg

Información adicional

sello-peso

Peso

5kg

sello-capacidad

Capacidad de envase

5l / 169 fl. oz.

sello-variedad

Variedad de aceituna

Arbequina

sello-extraccion

Extracción en frío

sello-prensada

Primera prensada

sello-nocturno

Recolección al amanecer

sello-cardio

Producto cardiosaludable

sello-super-temprana

Recolección Super Temprana

sello-premium

Calidad Premium