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Tienda

Vinagre de Jerez ECO

3,70

Cantidad
Brands:: Ecológico
Brands
SKUVS 250 ORG
Categoría

Descripción

PRODUCCION FAMILIAR Y ARTESANA, ENVEJECIDO EN BARRICA DE ROBLE AMERICANO DURANTE 6 MESES.  ÚNICO EN EL MUNDO

Solamente se produce en el Sur de España  a partir del vino de Jerez que es un vino noble por excelencia

NATURAL 100%  Y DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.

SIN ELEMENTOS QUÍMICOS, SIN POTENCIADORES DE SABOR, SIN CONSERVANTES, SIN ESTABILIZADORES.

INGREDIENTES:

Vinagre de vino de Jerez ecológico.

PRESENTACIÓN: Botella de 250 m.l.

¿Te apetece mimarte? Te invito a que pruebes este gran perfume de la gastronomía universal. Los españoles somos muy de atrapar momentos, sentimientos y sabores, con este vinagre lo vas a conseguir. Su perfume acético incluye toques de frutos secos y apreciamos notas  de madera derivadas de su crianza en barrica de roble americano de donde toma su color caoba. Hemos atrapado esas comidas relajadas con tardes de tertulias  infinitas tras haber degustado un pollo al horno con especias y hierbas aromáticas (tomillo, romero, pimienta), un buen chorro de aceite de oliva virgen extra Oleazara  y un chorrito de vinagre de Jerez OZ.

Es un ingrediente insustituible en nuestra cocina Mediterránea. Se obtiene mediante la acción de la bacteria acética sobre una solución hidroalcohólica a partir del vino de  Jerez.

Aporta a nuestros platos ricos matices  y es la esencia tanto en la alta cocina como en las recetas de nuestro día a día en casa por su sistema único de elaboración llamado SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERA que consiste en extraerlo exclusivamente de la hilera de barricas situada a ras del suelo, llamada solera que contiene los vinagres más envejecidos para ser embotellado.

Su perfume acético incluye toques de frutos secos y apreciamos notas  de madera derivadas de su crianza en barrica de roble americano

PROPIEDADES:

– Potente antioxidante y antibacteriano

– Para la limpieza del hogar  por sus propiedades desinfectantes, desengrasantes, para eliminar restos de cal, para la higiene personal,

– Se utiliza como agente antibacteriano porque ayuda a eliminar bacterias que pueden ser dañinas a la salud. Evita el crecimiento de hongos, desinfecta los equipos que se utilizan para procesar alimentos y neutraliza los malos olores si limpiamos el frigorífico que son  característicos de ciertos alimentos.

– Para  calmar, limpiar la piel así como para dar brillo al cabello.

– Propiedad de reducir el pH de los alimentos para evitar el crecimiento de bacterias.

MARIDAJES:

Es un excelente ingrediente para marinar ya que es un ablandador natural que desdobla las fibras y proteínas de las carnes.

– Escabechados, salsas, mayonesas, gazpacho

-Aliños de todo tipo de ensaladas y verduras

Información adicional

Peso0.560 kg

Información adicional

sello-peso

Peso

550g

sello-capacidad

Capacidad de envase

250 ml / 8.5 fl. oz.

sello-premium-lujo

Calidad Premium lujo

sello-cardio

Producto cardiosaludable